Entre otros interesantes conceptos vertidos, el médico explicó que la diabetes es una enfermedad, por ahora incurable, aunque se están ensayando transplantes de páncreas de cuales aún no se tienen resultados.

Consideró que para abordar la obesidad "es necesario un grupo multidisciplinario. Ya no, interdisciplinario, porque se necesita de varias especialidades para hacerle frente a esta enfermedad", dijo el facultativo.

En ese sentido amplió diciendo: "una persona que es obesa hace 20, 30 ó 40 años tiene la información grabada en el cerebro de comer, comer y comer y por más que vaya a distintos nutricionistas o diabetólogos, sin la ayuda de un psicólogo es imposible que de resultado cualquier tratamiento".

Ilustrando su disertación dijo que la obesidad hay que abordarla desde la conducta del paciente y no desde las dietas. "La sociedad americana hace 50 años que están haciendo dietas y tiene la mayor población obesa del mundo. Por lo tanto no les ha dado resultado", explicó.

En cuanto a lo que debe hacer un enfermo obeso y/o diabético con sus comidas diarias, aseguró que es indispensable que coma cuatro veces en el día, sobre todo el desayuno que es la más importante. "Hay personas que dicen no cenar porque están a dieta - contó - eso es tóxico, porque pasan 12 ó más horas sin ingerir alimentos y no logran nada, al contrario".